تعد الكركديه البارد (الزهور السوداء) نباتًا شهيرًا في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، وهي تستخدم بشكل شائع في تحضير المشروبات والأطعمة. وقد أثبتت الدراسات العلمية الحديثة فوائد صحية عديدة للكركديه البارد، فهو يحتوي على مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية الهامة التي تعزز الصحة وتساعد في مكافحة الأمراض. في هذه المقالة، سوف نستكشف بعضًا من فوائد الكركديه البارد ومدى أهميتها للصحة العامة عبر موقع ويب صحتي.
ما هو الكركديه
الكركديه هو نبات ينتمي إلى عائلة الكركديهية ويشتهر بزهره الذي يستخدم في تحضير مشروب الشاي الذي يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية الهامة. وتزرع أشجار الكركديه في الغالب في مناطق شمال أفريقيا والشرق الأوسط، ويستخدم زهره لصنع المشروبات الساخنة والباردة وكذلك في تحضير الحلويات والأطعمة الأخرى. ويتميز الكركديه بمذاق حامض ولذيذ ويعتبر مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن والمضادات الأكسدة التي تساعد في تحسين الصحة العامة والوقاية من الأمراض....[1]
اقرا أيضََا : فوائد شرب الماء للكلى وكم يحتاج الجسم من الماء في فصل الشتاء
فوائد الكركديه البارد
تتضمن فوائد الكركديه البارد الصحية ما يلي:
- يحتوي على مضادات الأكسدة القوية التي تساعد في حماية الجسم من الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
- يساعد في خفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
- يحتوي على مركبات تساعد في تحسين الهضم وتخفيف الانتفاخات والغازات.
- يساعد في تقليل الوزن الزائد والسيطرة على مستويات السكر في الدم.
- يحتوي على فيتامين سي الذي يساعد في تحسين صحة الجلد والشعر والأظافر.
- يساعد في تقوية جهاز المناعة وزيادة مقاومة الجسم للأمراض.
- يحتوي على مركبات تساعد في تحسين صحة العين والحفاظ على الرؤية الجيدة.
- يساعد في تحسين الحالة المزاجية وتخفيف التوتر والقلق.
- يساعد في تحسين الذاكرة والتركيز والأداء العقلي بشكل عام.
- يعتبر مشروبًا منعشًا ومريحًا للعصبية والتوتر والإجهاد.
فوائد الكركديه البارد للرجال والنساء
يعتبر الكركديه البارد فائدة كبيرة لكلا الجنسين، حيث يحتوي على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية والمركبات النباتية الهامة. ومن بين الفوائد الهامة للكركديه البارد لكل جنس:
فوائد الكركديه البارد للرجال:
- يساعد على تحسين وظائف الجهاز الهضمي، وبالتالي يساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي ويقلل من خطر الإصابة بأمراض المعدة والقولون.
- يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على الحفاظ على صحة الجهاز القلبي الوعائي وخفض مستويات الكولسترول الضار في الدم.
- يساعد في تحسين قدرة الجسم على التحمل البدني والأداء الرياضي الجيد.
- يحتوي على فيتامينات ومعادن تعزز صحة الجهاز العصبي وتساعد في تحسين المزاج والتخفيف من التوتر والقلق.
فوائد الكركديه البارد للنساء:
- يحتوي على مضادات الأكسدة التي تعزز صحة البشرة وتحميها من التلف والشيخوخة المبكرة.
- يحتوي على مركبات تساعد في تنظيم هرمون الأستروجين وتخفيف أعراض ما قبل الحيض.
- يحتوي على الكثير من الحديد والفيتامين سي وهما عنصران هامان لصحة الدم وللوقاية من فقر الدم.
- يساعد في تحسين صحة الجهاز البولي وتقليل خطر الإصابة بعدوى المسالك البولية.
- يحتوي على مركبات تعمل على تحسين صحة العين والحفاظ على الرؤية الجيدة.
فوائد الكركديه البارد للكلى
يعتبر الكركديه البارد فائدة كبيرة لصحة الكلى، حيث تشير الأبحاث إلى أن له فعالية في تقليل خطر الإصابة بالأمراض الكلوية وتحسين وظائف الكلى. ومن بين الفوائد الهامة للكركديه البارد للكلى:
- يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة تساعد في تقليل التهاب الكلى وتحسين عملية التخلص من السموم والفضلات من الدم.
- يساعد في تقليل الضغط الدموي وتحسين صحة الأوعية الدموية، مما يساعد في الوقاية من أمراض الكلى الناتجة عن ارتفاع ضغط الدم.
- يحتوي على الكثير من البوتاسيوم الذي يعمل على تحسين صحة الكلى وتحسين وظائفها.
- يساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي وتقليل الإجهاد الناتج عن التسمم الكلوي.
- يحتوي على مضادات حيوية طبيعية تساعد في الحفاظ على صحة الجهاز البولي والوقاية من عدوى المسالك البولية.
من المهم التأكيد على أن استخدام الكركديه البارد ليس بديلاً عن العلاج الطبي اللازم لأمراض الكلى، ولا ينبغي الاستمرار في تناوله دون استشارة الطبيب المختص.
فوائد الكركديه البارد للتخسيس
يعتبر الكركديه البارد من المشروبات الطبيعية التي يمكن أن تساعد في عملية التخسيس، وذلك لعدة أسباب، منها:
- يساعد في تحسين عملية الهضم وتسريع عملية الأيض، مما يؤدي إلى حرق السعرات الحرارية بشكل أسرع.
- يحتوي على مضادات الأكسدة التي تعزز عملية تفتيت الدهون والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
- يحتوي على مركبات طبيعية تعمل على تقليل الشهية والرغبة في تناول الطعام بكميات كبيرة.
- يساعد في تقليل تراكم السوائل في الجسم، مما يؤدي إلى تقليل الانتفاخات والوزن الزائد.
ومن الجدير بالذكر أنه يجب ممارسة الرياضة وتناول وجبات غذائية صحية ومتوازنة إلى جانب تناول الكركديه البارد للحصول على نتائج أفضل في عملية التخسيس.
فوائد الكركديه للصدر
يحتوي الكركديه على مضادات الأكسدة والمركبات الطبيعية التي تعزز صحة الجهاز التنفسي، ومن الفوائد الرئيسية للكركديه للصدر:
- يساعد في تقليل الالتهابات والتهابات الجهاز التنفسي العلوي، مما يعزز التنفس السليم ويحسن الصحة العامة للصدر.
- يحتوي على فيتامين سي الذي يساعد على تقوية جهاز المناعة وتحسين صحة الرئتين.
- يساعد في تخفيف السعال والاحتقان الذي ينتج عن الإنفلونزا والبرد.
- يحتوي على خصائص مضادة للحساسية التي تعمل على تخفيف الأعراض المرتبطة بالحساسية الصدرية.
يمكن تناول الكركديه الدافئة أو الباردة كمشروب طبيعي لتحسين صحة الصدر، ويمكن إضافة العسل لتحسين النكهة والاستفادة من فوائد العسل الطبيعية.
اقرا أيضََا : مشروبات لعلاج ضيق التنفس وكيف تتخلص من ضيق التنفس نهائيا
فوائد الكركدية للجنس
لا توجد أدلة علمية قوية على فوائد الكركديه المباشرة للجنس. ومع ذلك، فإن فوائد الكركديه العامة للصحة العامة وللأجهزة الحيوية في الجسم قد تؤثر بشكل غير مباشر على الصحة الجنسية.
فعلى سبيل المثال، قد تساعد الخصائص المضادة للأكسدة للكركديه على تحسين صحة الدورة الدموية وزيادة تدفق الدم إلى منطقة الحوض، مما يؤدي إلى تحسين القدرة الجنسية والتأخير في الانتصاب.
كما أن فوائد الكركديه في تقليل الالتهابات وتعزيز الصحة العامة للجسم، قد تساعد في تحسين الصحة الجنسية وزيادة الرغبة الجنسية. ومن المهم الإشارة إلى أن التغذية السليمة والنظام الغذائي المتوازن هما جزء مهم من الصحة الجنسية، لذلك يمكن استخدام الكركديه كجزء من نظام غذائي صحي للحفاظ على صحة الجسم بشكل عام، وبالتالي صحة الجنس بشكل خاص.
أضرار الكركديه البارد
غالبًا ما يعتبر الكركديه البارد آمنًا للاستهلاك وليس لديه أي آثار جانبية خطيرة على الصحة. ومع ذلك ، هناك بعض النقاط التي يجب مراعاتها:
- يحتوي الكركديه البارد على نسبة عالية من الأحماض العضوية التي يمكن أن تتفاعل مع بعض الأدوية مثل المضادات الحيوية والمدرات البولية ومضادات القلق ، لذلك يجب استشارة الطبيب قبل تناوله.
- يمكن أن يؤدي استهلاك الكركديه بشكل كبير إلى انخفاض ضغط الدم ، ولذلك يجب عدم استهلاكه بكميات كبيرة لمن يعانون من انخفاض ضغط الدم.
- بعض الأشخاص قد يعانون من حساسية لبعض المركبات الموجودة في الكركديه ، ويمكن أن يتسبب في تهيج الجلد أو القشعريرة أو الصداع أو الحساسية التنفسية.
- يحتوي الكركديه البارد على الأكسالات والأحماض العضوية ، والتي إذا تم استهلاكها بكميات كبيرة قد تؤدي إلى تهيج المعدة والأمعاء ، والإسهال أو الغثيان.
- يحتوي الكركديه البارد على الألياف ، والتي قد تسبب مشاكل في الهضم والامتصاص إذا تم تناولها بكميات كبيرة. لذلك ينصح بتناول كميات مناسبة من الكركديه البارد.
فوائد الكركديه الساخن
يتمتع الكركديه الساخن بالعديد من الفوائد الصحية التي تشمل:
- تحسين الهضم والاسترخاء العضلي.
- التحكم في ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
- تحسين صحة الكبد وتخفيف الأعراض المرتبطة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي.
- تقليل الالتهابات وتعزيز صحة الجهاز المناعي.
- تخفيف الآلام المرتبطة بالدورة الشهرية للنساء.
- تقليل الأكسدة والتأثير الإيجابي على صحة الجلد.
- تحسين الذاكرة والتركيز وتقليل خطر الإصابة بالخرف.
- تحسين وظائف الكلى وتقليل خطر الإصابة بالحصى الكلوية.
- تقليل خطر الإصابة بالتهابات المسالك البولية.
- تحسين صحة الجهاز العصبي والوقاية من أمراض الشيخوخة المبكرة.
ومن الجدير بالذكر أنه ينبغي تجنب تناول الكركديه الساخن بكميات كبيرة لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم، ويجب استشارة الطبيب قبل تناولها في حالة تناول الشخص لأي أدوية.
اقرا أيضََا : مشروبات لعلاج الحساسية الجلدية
هل هناك فرق بين شرب الكركديه الساخن والبارد؟
نعم، هناك بعض الفروقات بين شرب الكركديه الساخن والبارد، ويمكن تلخيصها في الجدول التالي:
| الخصائص | الكركديه الساخن | الكركديه البارد |
|---|---|---|
| طريقة التحضير | يتم تسخينها بالماء حتى تغلي | تتم إضافة الماء الساخن أو البارد للأوراق المجففة |
| درجة الحرارة | يتم شربها ساخنة | يتم شربها باردة |
| الفوائد | تعزز الهضم وتحسن الدورة الدموية وتخفض الكولسترول وتحسن المزاج | تحتوي على مضادات الأكسدة وتعزز صحة الجهاز العصبي وتساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة |
| العيوب | تحتوي على مادة الأوكسالات التي يمكن أن تؤدي إلى تكوين حصى الكلى لدى بعض الأشخاص | تحتوي على الكثير من السكريات المضافة في حالة تحضيرها بالسكر أو العسل |
يجب الانتباه إلى أنه يمكن استخدام الكركديه البارد والساخن حسب الرغبة والحاجة، ويمكن تناولها بشكل آمن وصحي في معظم الحالات.
هل الكركديه البارد يخفض ضغط الدم؟
نعم، الكركديه البارد يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم. فقد أظهرت العديد من الدراسات العلمية أن الكركديه البارد يحتوي على مركبات تعمل على توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم، مما يقلل من ضغط الدم. كما يعتبر الكركديه البارد مدراً للبول وهذا يساعد على تخفيف الضغط الزائد على الكلى ومن ثم خفض ضغط الدم.
ومع ذلك، يجب الانتباه إلى أن تناول الكركديه البارد لوحده لا يعد بديلاً عن العلاج الطبي الموصوف لخفض ضغط الدم. يجب على الأشخاص الذين يعانون من ضغط دم مرتفع استشارة الطبيب قبل تناول أي مكملات أو أغذية لتحسين صحتهم.
متى يفضل شرب الكركديه؟
يمكن شرب الكركديه في أي وقت من اليوم، حيث إنها تحتوي على العديد من الفوائد الصحية. ومع ذلك، هناك بعض الأوقات التي يفضل فيها شرب الكركديه أكثر من غيرها، وتشمل:
1- في فصل الصيف: حيث إن شرب الكركديه البارد في فصل الصيف يساعد في ترطيب الجسم وتخفيف الحرارة.
2- قبل النوم: حيث إن الكركديه تحتوي على مركبات تساعد على تهدئة الجسم وتحسين النوم.
3- قبل الوجبات: حيث إن شرب الكركديه قبل الوجبات يساعد في تحفيز الهضم وتخفيف الشعور بالجوع.
4- بعد الوجبات: حيث إن الكركديه تحتوي على مركبات تساعد في هضم الطعام وتقليل الانتفاخ.
5- خلال فترة الدورة الشهرية للنساء: حيث إن شرب الكركديه يساعد في تخفيف الألم والتشنجات الناتجة عن الدورة الشهرية.
يجب الانتباه إلى أنه ينبغي استشارة الطبيب إذا كانت هناك حاجة لتناول الكركديه لأغراض طبية أو للتأكد من عدم التداخل مع أي أدوية أخرى.
اقرا أيضََا : فوائد تناول الكركديه على الريق في رمضان
بهذا نكون قد استعرضنا فوائد الكركديه البارد والساخن، وتأكدنا من فوائدها الصحية المتعددة، لذا ينصح بتناولها بانتظام كمشروب صحي ومفيد للجسم.